{"id":7854,"date":"2022-11-18T11:24:54","date_gmt":"2022-11-18T11:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.inodev.pt\/?p=7854"},"modified":"2022-11-22T12:25:08","modified_gmt":"2022-11-22T12:25:08","slug":"mercado-de-cerveja-em-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/shop.inodev.pt\/en\/mercado-de-cerveja-em-portugal\/","title":{"rendered":"Mercado de cerveja em Portugal"},"content":{"rendered":"
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A inodev FAZ estudos sobre este e outros mercados, conhe\u00e7a os nossos produtos<\/strong><\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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por Let\u00edcia Quental<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

leticia.quental@inodev.pt<\/a><\/p>\n\n\n\n

Portugal \u00e9 o pa\u00eds da Uni\u00e3o Europeia (UE) onde beber \u00e1lcool diariamente \u00e9 mais frequente.<\/strong> Segundo dados divulgados em 2021 pelo Eurostat<\/em>, um quinto (20,7%) da popula\u00e7\u00e3o consome \u00e1lcool diariamente. Espanha (13%) e It\u00e1lia (12,1%), por esta ordem, completam o p\u00f3dio.<\/p>\n\n\n\n

Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Portuguesa de Produtores de Cerveja, em 2021, o consumo m\u00e9dio de cerveja em Portugal foi de 48 litros por habitante. Apesar de Portugal ser um pa\u00eds conhecido pela qualidade dos seus vinhos, o consumo deste tipo de bebida alco\u00f3lica \u00e9 semelhante ao da cerveja (52 litros por habitante).<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cerca de 58% dos portugueses com mais de 15 anos bebem cerveja, pelo menos, 1x\/ano. No que diz respeito a h\u00e1bitos de consumo, h\u00e1 cerveja em cerca de 77% do total de lares portugueses, sendo adquirida 9,5 vezes por ano (uma vez a cada 38 dias), com uma m\u00e9dia de 3 litros por compra e gastos 5,2\u20ac por compra. Cerca de 8% da cerveja consumida \u00e9 de produ\u00e7\u00e3o artesanal.<\/p>\n\n\n\n

O consumo da cerveja \u00e9 especialmente segmentado por sexo, com os homens a constituirem 61% do total de consumidores de cerveja.<\/p>\n\n\n\n

Em termos de idade, os maiores valores em penetra\u00e7\u00e3o registam-se entre os 45 e os 54 anos. Os residentes na \u00c1rea Metropolitana do Porto s\u00e3o quem regista maior taxa de penetra\u00e7\u00e3o, sendo 67% da popula\u00e7\u00e3o dessa regi\u00e3o consumidora de cerveja, assim como os indiv\u00edduos das classes mais altas, com 64,8% de taxa de penetra\u00e7\u00e3o nessa faixa et\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n

O consumo portugu\u00eas de cerveja \u00e9 feito 59% das vezes em locais comerciais, e apenas 41% das vezes no conforto do lar, um h\u00e1bito totalmente contr\u00e1rio \u00e0 norma europeia (34% em p\u00fablico, e 66% em privado).<\/p>\n\n\n\n

Em termos comparativos, Portugal \u00e9 o 21\u00ba consumidor e o 13.\u00ba produtor europeu, mas ocupa o lugar cimeiro no consumo de cerveja fora de casa \u2014 ou seja, em bares, cervejarias, restaurantes, e outros estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n

Portugal foi respons\u00e1vel por cerca de 2% da cerveja produzida na UE em 2021. Dos quase 711 milh\u00f5es de litros de cerveja produzidos no nosso pa\u00eds em 2021, cerca de 25% foi para o mercado externo, essencialmente para pa\u00edses europeus.<\/p>\n\n\n\n

O canal Horeca (Restaurantes, Snacks e Caf\u00e9s, Bares, Hot\u00e9is e Lojas de Conveni\u00eancia) \u00e9 o mais relevante para a categoria de Cervejas: 80% das vendas em valor e dois ter\u00e7os das vendas em volume s\u00e3o feitas atrav\u00e9s deste canal.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 no que diz respeito a marcas, a Super Bock e a Sagres s\u00e3o as duas marcas mais consumidas e as preferidas dos portugueses.<\/p>\n\n\n\n

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Fontes:<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/dre.pt\/web\/guest\/legislacao-consolidada\/-\/lc\/67421695\/202012171216\/diploma?rp=indice<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Quantos litros de cerveja s\u00e3o produzidos em Portugal? E quantos se bebem?<\/a><\/blockquote>